Owner Shef 井崎 弘
菜の花へいらっしゃいませ。
周辺には日本人が多く居住し、日本人向け店舗が密集する地トンロー通りの「J-アベニュー」(複合施設)の２階に店を構えています。お料理は日本の季節に出回る旬の食材を使った「おまかせ料理」「逸品料理」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」などをご用意しております。
カウンター席、テーブル席、９つの個室を完備、２名様から２４名様まで、ビジネス、プライベートにご利用目的に応じてお使いいただけます。
「料理は一期一会の自己表現」
ユネスコ無形文化財にも登録された「和食」の伝統の技を守りつつ遊び心も加えバンコクに居ながら日本にいる様な
記憶に残る逸品を創っていきたいと考えております。
京野菜、大阪もん(産)を中心に、旬の食材や質の高い素材を日本全国より取り寄せて、素材の持ち味を最大限に活かし、
逸品一品心を込めて料理しています。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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